У изготовления сладких кристальчиков существует аж две пользы! Первая - сладость для деток, а вторая - изучение химии, дети на всю жизнь запомнят эти прекрасные моменты веселые, вкусные, сладкие, разноцветные химические реакции. Вам понадобятся такие ингредиенты как: несколько баночек с широким горлышком или несколько стаканов, деревянные шпажки, прищепки, пищевые красители, ароматизаторы, большое количество сахара и огромное терпение!
Нам понадобится:
Пропорция - 10 стаканов сахара на 4 стакана воды. Для этого нам нужно налить в кастрюлю 4 стакана воды и насыпать туда 4 стакана сахара и поставить на огонь (но учтите, что наш с вами раствор увеличится в объеме, так что кастрюлю возьмите побольше), на среднем огне довести до закипания и добавить остальной сахар, в то же время регулярно чательно помешивая. Когда у нас весь сахар растворится, снять кастрюлю с огня на 15 минут.
В то время пока наш с вами раствор остывает, мы с вами подготовим палочки.
Итак замачиваем их в воде, затем положим в сахар, чтобы у нас начали образовываться кристальчики, так как палочки мокрые - сахар приклеится. После того как мы все это сделалаи и сахар приклеился к палочкам, нам нужно обязательно дать палочкам с прилипшим сахаром очень хорошо высохнуть, в случае если палочки будут даже слегка мокрыми - у нас ничего не получится, когда мы их поместим в горячий сахарный раствор, весь сахар осыпется и новым кристаллам не на чем будет расти.
Теперь мы наливаем сахарный сироп в стеклянные баночки или стаканы, добавляем пищевые красители. Медленно опускаем палочки в раствор и закрепляем прищепками. Обязательно обратите внимание на то, чтобы палочки не касались ни дна банки, ни друг друга, между ними должно остаться некое расстояние, для того чтобы на них образовались кристаллы.
Поставте баночки в теплое или солнечное место и ждите ровно неделю, по окончанию недели наше сладенькое творение будет готово, которым вы сможете порадовать в первую очередь детишек, а так же и близких, друзей.
Вот такая вот красота у нас получиться, а на вкус они еще лучше.
